Ir para o conteúdo. | Ir para a navegação

Seções

Perguntas Técnicas

Repostas para as dúvidas frequentes sobre a produção do gado Akaushi.

1.1 Qual desempenho da raça Akaushi se comparada às raças zebuínas, continentais e britânicos?

O F1 de Akaushi têm obtido excelentes resultados em todas as fases. Se em condições iguais, ganha de todas as demais raças nas características: precocidade, ganho em peso e rendimento de carcaça.

1.2 Qual grau de parentesco com o Wagyu Preto?

Não existe grau de parentesco, as duas raças têm origem no Japão. “Wa” significa “Japonês” e “gyu” significa “gado” Wagyu (gado japonês) pode se referir a qualquer uma das quatro raças puras japonesas de gado:

  • Japanese Black – Wagyu preto
  • Japanese Brown/Red - Akaushi
  • Japanese Polled
  • Japanese Shorthorn

As distinções entre as quatro raças de gado são importantes pois cada uma tem suas particularidades, (características especificas) e produzem carne com diferentes características e qualidade.

Embora haja quatro raças de carne japonesas chamadas "Wagyu", o japonês Black se popularizou no Brasil como somente Wagyu. O Akaushi é uma raça singular, dado as suas características de qualidade do animal e qualidade da carne – carne vermelha saudável.

1.3 Adaptação da Raça Akaushi no Brasil:

  • Tolerância ao calor
  • Resistência à ecto e endoparasitas

São animais extremamente adaptáveis aos diversos climas e apresentam, conforme testemunhos de outros produtores e técnicos, grande resistência aos parasitas. Sendo mais resistentes que outras raças de sangue taurino.

Relato do Dr. José Roberto Potiens (Setembro de 2016), Médico Veterinário, Diretor Técnico da Seleon Biotecnologia Animal Ltda, a respeito da avaliação dos animais Puro Sangue Akaushi:

“Os animais Akaushi-PO importados apresentaram uma excelente resposta no período de pré-imunização onde foi realizada a inoculação de sangue originado de animais nascidos e criados no ambiente tropical. A sua resposta eficiente à doença, sua excelente adaptação à condição tropical e qualidade e volume de produção de sêmen (aproximadamente 40.000 doses em breve período), fazem-me crer ser a raça Akaushi uma grande promessa de sucesso para incrementar a produtividade da pecuária brasileira.”

1.4 Qual o peso ao nascimento dos animais F1 Akaushi?

30,5kg fêmeas
32kg machos

1.5 Peso ao Desmame dos animais F1 Akaushi

Fêmeas - acima de 210kg

Machos - acima de 250kg.

1.6 Peso e Idade de Abate? No sistema a pasto e confinamento do F1 Akaushi ?

A pasto:
Machos com 18 a 24 meses acima de 18@
Fêmeas com 20 a 26 meses acima de 16@

Confinamento:
Machos com 20 meses acima de 21@
Fêmeas com 18 a 22 meses acima de 16@

1.7 Média de Rendimento de Carcaça do F1 Akaushi?

Macho 57%
Fêmeas 53%

1.8 Média de Ganho de Peso Vivo (GVP) a pasto?

Macho: 1.100 g/dia

Fêmeas: 895 g/dia

1.9 Índices Reprodutivos dos animais F1 Akaushi:

Produção e qualidade de sêmen - volume de produção de sêmen (aproximadamente 40.000 doses em breve período) e com qualidade.

Índice de Prenhez: resultados acima de 55% em fazendas produtoras da raça Akaushi.

1.10 Qual desempenho dos animais F1 Akaushi castrados ante os inteiros?

Até apartação = Os bezerros têm apresentado ganho de 1 a 1,5 arrobas a mais
Fonte: Criador, Rede Origine Akaushi

1.11 A castração e descorna são obrigatórias?

A castração não é obrigatória. No entanto, a castração é um procedimento recomendado em até 90 dias de idade. Vários parceiros adotaram o procedimento de castração com resultados superiores aos não castrados. Essa é mais uma característica da raça.

A descorna é obrigatória. Esta deverá ocorrer no prazo de até 90 dias de idade.

1.12 Por que fazer descorna/mochação?

Facilidade no manejo, redução de ferimentos e menor perdas por brigas entre os indivíduos

1.13 Tenho que dar ração para atingir a máxima bonificação no período estabelecido?

A ração não é obrigatoriamente necessária. No entanto tudo dependerá do objetivo de cada produtor.

1.14 Das exigências nutricionais:

As exigências são as mesmas de qualquer outro gado.